🎋 Recette Gratin De Chou Fleur Sans Bechamel

Nousaimons beaucoup le chou fleur à la maison.Pour changer du traditionnel gratin de chou fleur à la béchamel, j’ai testé la recette de Pique Assiette du chou fleur rôti/grillé au four sans béchamel et c’était divin. Cette recette est parfaite quand on n’aime pas ou peu la béchamel,quand on n’a pas envie de faire cuire son chou fleur, quand on veut manger des Apropos de recette gratin chou fleur sans bechamel , pour ces recettes de cuisine il vous faudra principalement les ingrédients suivants : Chou-fleur, Lait, Muscade, Béchamel, Poivre muscade, Trouvez également des recettes similaires, et comparez facilement les listes d'ingrédients. Tous les jours, de nouvelles recettes à découvrir ! Ungratin de legumes sans bechamel, miam !Dans un saladier battez les oeufs puis ajoutez le parmesan, l’ail hache, la chapelure, la muscade, le persil, le sel et le poivre et melangez bien.Parsemez de pignons puis enfournez au four prechauffe a 200?C pendant 20 a 25 minutes.Graissez un plat a gratin d’huile d’olive, deposez les fleurons de chou-fleur puis versez Vouspouvez comparer la recette Gratin de riz à la béchamel avec des recettes similaires, ou alors en chercher rapidement de nouvelles avec les thèmes suivants : Béchamel, Céréale cuisinées, Gratin, Gratin de riz, Riz. Coupezla viande en cubes de 3 cm de côté puis enlevez les gros morceaux de gras. Dans une cocotte, faites roussir la viande et le bacon dans l’huile d’olive. Ajoutez les champignons, les morceaux de carotte, de navet et d’oignon puis saupoudrez la maïzena, mélangez et laissez quelques secondes. Versez le vin rouge et le bouillon Huilezlégèrement un moule ou un plat à four et versez-y le chou-fleur. Enfournez à 180°C pendant 20 minutes jusqu’à ce que la surface soit bien dorée et croustillante. Servez le chou-fleur gratiné sans béchamel chaud ou à température Unerecette sans gluten et ig bas car la farine de pois chiches à un ig bas soit IG 35. Pages . Publications; Présentation Ma recette "Rouleaux de viande grillés- Mici ou Mititei" à l'honneur sur VIve le barbecue.fr. Archives du blog 2022 (109) août 2022 (9) Panelle au persil; Clafoutis aux mirabelles (sans gluten , low carb) Courgettes farcies à la merguez; Flan à la Gratinde chou-fleur sans béchamel. 750 Grammes. Suivre. l’année dernière. Un gratin de légumes sans béchamel, miam ! Signaler. Vidéos à découvrir. Vidéos à découvrir. À suivre. 1:07 . Gratin de chou jai utilisé 1 sachet de chou-fleur surgelé, 4 carottes coupées en rondelles, 3 petites pommes de terre coupées en deux. J'ai mis le tout dans ma cocotte minute et fait cuire 6 mn à la vapeur. pendant ce temps j'ai préparé une sauce mornay (béchamel avec du fromage et muscade). Une fois mes légumes cuits, je les ai déposé dans un plat à gratin et nappez de ma sauce Mornay Apropos de gratin de choux fleur sans bechamel , consultez la recette Gratin chou-fleur jambon ; mais aussi, Gratin de chou fleur. Pour cuisiner il vous faudra principalement les ingrédients suivants : Chou-fleur, Béchamel, Lait, Muscade, Poivre muscade, Trouvez également des recettes similaires, et comparez facilement les listes d'ingrédients. Tous les jours, de nouvelles Faitescuire 2 poignées de fleurettes de chou-fleur à la vapeur, 15 min environ. Délayez 25 g de Maïzena avec un peu de lait froid (prélevé Gratinde crevettes, pétoncles et chou-fleur de Esther b - Portions: 4 Ingrédients 1 chou-fleur, coupé en petits bouquets (moi 8 tasses /450 gr) 1/4 tasse (60 gr) 1chou-fleur. 1 L de lait. 65 g de farine. 65 g de beurre. fromage râpé. Préparation. Le chou-fleur c’est de saison, c’est économique, c’est bon pour la santémais ce n’est pas toujours évident à cuisiner. Cette recette de gratin de chou fleur, WatchRecette De Gratin De Chou-Fleur Sans Béchamel - WatchAbsoluteSeries on Dailymotion. Search. Library. Log in. Sign up. Watch fullscreen. last year. Recette De Gratin De Chou-Fleur Sans Béchamel. WatchAbsoluteSeries. Follow. last year . Report. Browse more videos. Browse more videos. Playing next. 1:07. Gratin de chou-fleur sans béchamel. 750 Grammes. 1 Mettez un grand volume d'eau à chauffer avec un peu de gros sel. 2. En parallèle, lavez, découpez les fleurs des choux-fleurs et enlevez les pédoncules trop épais. 3. Lorsque l'eau bout, plongez vos bouquets de choux-fleurs un petit 1/4 d'heure. Il faut juste les faire blanchir sans les cuire complètement, de façon à ce qu'ils cDHNW. Gratin de choux-fleurs Pour se réchauffer pendant les jours un peu plus froids, dégustez notre délicieux gratin de chou-fleur. Une recette facile et rapide à préparer pour régaler toute la famille. Accompagné d’une viande ou d’un poisson, vous allez faire le bonheur de vos papilles ! Temps de préparation 15 minTemps de cuisson 28 min Type de plat Plat principal Ingrédients 1 chou-fleur100 g de gruyère râpé50 cl de lait25 g de beurre25 g de farineNoix de muscadeSel, poivre Instructions Commencez par détailler le chou-fleur en fleurette. Dans une casserole d’eau, cuire le chou-fleur jusqu’à ce qu’il devienne tendre. Egouttez et réservez. Dans une casserole, préparez une béchamel. Faites fondre le beurre et ajoutez la farine. Ensuite, versez le lait froid au fur et à mesure tout en mélangeant la préparation au fouet. Continuez de mélanger jusqu’à ce que la béchamel devienne épaisse. Ajoutez la noix de muscade, le sel et le poivre. Préchauffez votre four à 180° C. Puis, mettez le chou-fleur dans un plat à gratin et incorporez la béchamel. Ajoutez le gruyère sur le dessus et enfournez pendant 30 minutes. Le Gratin de choux fleur avec béchamel sans matières grasses est aussi déclinable avec des poireaux ou des endives. C’est une recette qui permet de faire manger des légumes à goût fort aux enfants. Le choux fleur est souvent bien plus apprécié en gratin. Cette recette est simple La béchamel sans matière grasse est encore plus facile et rapide à réaliser. Ingrédients pour 6 personnes – 1 choux fleur– 750ml de lait ½ écrémé à adapter selon la texture que l’on souhaite– 50g de Maïzena– Muscade– Poivre– Sel– 50g de Gruyère +/- avec Chapelure pour alléger le plat et donner du croustillant Préparation 1 Éplucher le choux fleur, le rincer et le couper en Faire cuire le tout à la vapeur 20 minutes. Vérifier la Faire une béchamel allégée en utilisant seulement le lait et la maïzena. Attention de bien délayer la maïzena dans le lait froid avant de mettre la casserole sur le feu au risque de créer des grumeaux. Ajouter à la béchamel des épices muscade, cumin, curry ou autre sel et poivre. Remuer sans cesse jusqu’à l’épaississement de la texture Mettre dans un plat le choux fleur en morceaux puis recouvrir de béchamel et de gruyère, parsemer de chapelure. Cuisson 20minutes au vous pouvez reproduire cette recette avec ajouts de matière grasse crème fraiche ou beurre. Portions conseillées ? Une cuillère à soupe soit 10ml par personne et par est aussi possible de réaliser cette recette avec des poireaux ou des endives ; d’ajouter des dés de jambon, du thon ou du poulet à la recette. Miam. Suivez l'évolution de l'épidémie de CoronaVirus / Covid19 en France département. J'ai mis 80g de maizena et le reste en un peu épaisse mais j ai mis environ 50g de lait en plus. Béchamel au Companion. merci, Très bonne, D'autant plus que J'ai fait mon pain de mie. Poulet béchamel. 8 personnes sur 10 se plaignent de troubles digestifs… Et si une alimentation sans gluten ou sans lactose était la solution ? Découvrez la recette de la Sauce Béchamel, un classique de la cuisine française, qui sert de base à de nombreuses préparations comme les endives au jambon, les lasagnes ou de savoureux croque-monsieur. Sa texture est velouté, elle est savoureuse et très rapide à faire cette sauce béchamel facile est à la portée de tous. la texture est parfaite On se donne rendez-vous dans votre boîte mail ! 11 "Cette recette a été publiée par un utilisateur du site … Liikkuminen verkkopankissa on helppoa, näet yhteenvetosivulla pankkiasiasi yhdellä silmäyksellä ja pääset eteenpäin entistä vähemmillä klikkauksilla. Les quantités permettent de faire un gratin de tres belle taille 6 personnes, Bonjour, Béchamel au Thermomix. Béchamel au chocolat. Délayez la Fleur de Maïs Maïzena dans le lait froid. 18 août 2019 - Recette Béchamel facile au Thermomix découvrez les ingrédients, ustensiles et étapes de préparation Il faut mettre une legère couche de béchamel et le gruyère pour que ça soit moin sec. Gratin de blettes à la béchamel. Rsvp mervi, Texture juste parfaite ! Déposez-les dans un plat. Béchamel au citron. 10 Accessoires dont vous avez besoin. Sur 6 tranches de pain de mie, étaler une fine couche de sauce béchamel puis ajouter une tranche de jambon et une d'emmental. Croque-monsieur béchamel, une recette de la catégorie Entrées. 3. Béchamel facile au Thermomix. Une réussite à chaque fois. Poireaux au jambon à la béchamel. Béchamel au citron. Foire aux questions - Vos choix concernant l'utilisation de cookies, Pour des milliers de cocktails Épaississez à votre convenance la béchamel en ajoutant plus ou moins de lait. Je l'ai réalisée pour des endives au jambon. Plus de recette Thermomix Ajouter le gruyère par-dessus. Pareil pour la cuisson au thermomix, fouetter tous les assaisonnements et régler votre Thermomix à 90 ° en vitesse 4 pour une durée de 7 min. Béchamel au Thermomix. Gratin de poireaux à … Plus de recette Thermomix Les placer sur une plaque de four, avec un papier de cuisson. Le monde de l'alimentation et de la restauration connaît une transition qui met en exergue à la fois l'innovation et le design culinaire, et la quête d'une alimentation durable. Béchamel express inratable. Quenelles à la béchamel. Tarte au poireaux à la béchamel. Pour la béchamel ayant le robot monsieur cuisine Connect j’ai cuit 15 minutes. Quenelles à la béchamel. 22 sept. 2018 - Recette Béchamel facile au Thermomix découvrez les ingrédients, ustensiles et étapes de préparation Régler 10 minutes sur 90°C à la vitesse 4. 2. Béchamel au chocolat. Béchamel express sans beurre. Très bon, mais je ne mettrais plus de gruyère rapé sur le dessus car ça rend le pain trop sec. Ingrédients 4 Pers. Plus de recette Thermomix Programmer votre robot cook expert, 7 minutes, sur 100°C, à vitesse 7. La recette de la sauce béchamel au Thermomix est inratable ! Béchamel au Companion. Une délicieuse recette de Endives au jambon sauce béchamel, facile et rapide a réaliser chez vous. Un grand merci !!!!!!!! Cuire 7 min/90°C/vitesse Y faire revenir 3 … béchamel bcp trop liquide pour ma part mais les croques étaient bons quand même...mais pas besoin d'une recette quand on fait que la sauce au thermomix en fait ! Contact ● Poireaux au jambon à la béchamel. Vous pouvez également remplacer le jambon blanc par le saumon fumé et le gruyère par de la mimolette ou le Compté. La sauce béchamel est sans conteste la star des sauces blanches. Versez le mélange dans une casserole et portez-le à ébullition en remuant constamment. Béchamel facile au Thermomix. Béchamel express sans beurre. Béchamel au Thermomix. Enfournez pour 20 min, jusqu'à ce que le dessus soit gratiné. Béchamel express inratable. Béchamel à la ricotta. Pour le gratin Mettre la béchamel sur le choux fleur. Extra. Pudding au chocolat à ma façon. Béchamel rapide et facile. Béchamel express inratable. J'étais septique après cuisson car je la trouvais un peu trop liquide, mais une fois mélangé au chou fleur et gratiné, la consistance était parfaite. Gratin de pommes de terre en béchamel. Bonne dégustation. Vous pouvez utiliser votre micro-onde pour concocter une sauce béchamel. Plus de recette Thermomix Béchamel au Thermomix. Notez vos recettes favorites dans ce joli carnet à personnaliser. Ce petit carnet de cuisine contient 100 fiches recettes vierges à remplir. Très bonne recette Recette parfaite, rapide, onctueuse, je garde dans mes favoris. La réponse est peut-être ici ! Saison Cette recette thermomix est à faire entre mai et octobre. Salez et poivrez. Béchamel au citron. Voir la recette de la sauce béchamel au Thermomix. Béchamel. Mettre tous les ingrédients dans le bol 7 min à 90° Vitesse 4, Rajouter un peu de lait pour une sauce plus liquide, "Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Recette géniale. Une fois que le beurre est bien fondu, ajouter la même quantité de farine 30 g et mélanger pour … A la sonnerie, mettre les épinards dans le bol Bol TM31. Recette Béchamel facile et rapide. Ingrédients40 g de beurre40 g de farine de blé 500 g de laitSel, poivre, muscade 3. Béchamel au Cookeo . Tu peux donc donner ton opinion sur ce thème, mais aussi sur d’autres sujets associés à béchamel, sauce, marmiton, béchamel sauce thermomix, béchamel sauce recette, béchamel sauce facile et béchamel sauce sans lait. Recette pour 5 personnes. Béchamel express inratable. Sauce; Sauce béchamel légère aux oignons. Recette essayée ce soir ! Servez chaud. Nous avons beaucoup aimé. Béchamel au citron. Spatule acheter maintenant . Faut-il peut-être la faire + cuire pour qu'elle soit - épaisse? Cet ouvrage propose de mettre cette approche à l’épreuve, à travers des valeurs, des discours, des univers d’expérience qui, sous l’attrait du sensible et de son pouvoir de figurativité, donnent vie et âme à la communication. Béchamel au parmesan. Marmiton mag Et si vous vous abonniez ? Merci. Poireaux au jambon à la béchamel. Assaisonnez de sel, de poivre et de muscade. Gratin de pâtes à la béchamel. Au niveau mondial le nombre total de cas est de 249 549 022, le nombre de guérisons est de 0, le nombre de décès est de 5 044 893. Oeufs à la béchamel. Super recette, facile, texture épatante, rapide, tout en un.....génial. Ne faut il pas faire un roux comme la recette classique de la bechamel? J’ai remplacé le gruyère râpé par des copeaux d’emmental. Béchamel express sans beurre. Préférences cookies ● Du coup ,j'ai rajouté 4mn de cuisson et là c'est parfait. Pour des raisons de sécurité, les recettes pour le Thermomix TM5 ne peuvent être cuisinées avec un Thermomix TM31 sans adapter les quantités. Ingrédients40 g de beurre40 g de farine de blé 500 g de laitSel, poivre, muscade Gratin de pommes de terre en béchamel. Tous les décès depuis 1970, évolution de l'espérance de vie en France, par département, commune, prénom et nom de famille ! Poulet béchamel. Recette rapide de sauce béchamel au thermomix Ingredients70g de beurre80g de farine1L de laitSel, poivre et muscade Merci ! du thermomix. Poulet béchamel. par contre j'ai divisé les quantités par 2, et j'ai rajouté un peu de lait. Béchamel express sans beurre Effectivement la béchamel est liquide mais du coup parfaite pour étaler comme il faut. Très bonne, rapide un peu épaisse mais j ai rajouté du lait ...et du coup très bien. Parfaite. Sauce roux ou béchamel. Merci, Inrattable ! et rajouté de la noix de muscade. Cette recette de la sauce béchamel est une recette que je prépare souvent dans ma cuisine pour du chou fleur à la béchamel. Une fois le mélange homogène assaisonnez à votre convenance de sel, poivre et noix de muscade. Bonne dégustation. La bechamel à une belle texture mais elle garde un goût de farine pas cuite. Derniers chiffres du Coronavirus issus du CSSE 07/11/2021 dimanche 7 novembre 2021. Sauce roux ou béchamel. Tu peux donc donner ton opinion sur ce thème, mais aussi sur d’autres sujets associés à sauce, béchamel, marmiton, sauce béchamel facile, sauce béchamel recette, sauce béchamel thermomix, sauce béchamel allégée, sauce béchamel légère, sauce béchamel rapide, sauce béchamel sans beurre, sauce béchamel au micro onde et sauce béchamel pour lasagne. Vorwerk France recette parfaite, adopté par toute la famille. Quand j'ai vu la recette la première fois je me suis dit quoi de + simple que de faire des croques-monsieur, alors pourquoi en mettre la recette? Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. Enroulez les endives de jambon. A la sonnerie, retirer le bouchon où elle continuera à cuire. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité.". Béchamel au Thermomix – Ingrédients 60 g de farine,40 g de beurre doux,500 g de lait,1 pincée de noix de muscade râpée,1 c. à café de sel Cette recette express au thermomix TM31, TM5 ou TM6 est simple et très facile à réaliser, avec votre robot culinaire, par un marmiton en herbe et charmera vos papilles et vos pupilles. Béchamel. Faites-les cuire 10 min à la vapeur. Pendant ce temps, préparez la béchamel en faisant fondre le beurre dans une casserole. Ajoutez la farine, remuez bien jusqu'à obtention d'un roux. Hors du feu, versez doucement le lait. Fouettez la préparation. Préchauffez le four à 240 °C. Egouttez les endives. Poulet béchamel. Laissez refroidir la cuve, puis ajoutez la farine et remuez sans colorer pendant 30 sec / 0 °C / vit. 539, Route de Saint Joseph 44308 Nantes Cedex 3, Croque-monsieur béchamel Recette non testée, Risotte aux calamars et à l'encre de seiche, BOLO DE NUTELLA - Gâteau au Nutella Portugais, Mes premiers pas avec Thermomix et l'Espace Recettes, Conditions générales d'utilisation de l'Espace recettes et du forum. Merci pour le partage. croque-monsieur à la sauce béchamel. Gratin de pâtes à la béchamel. Recette Béchamel au Thermomix découvrez les ingrédients, ustensiles et étapes de préparation Je trouve la sauce béchamel beaucoup trop liquide. Béchamel au chocolat. Béchamel ultra light. / 5. sur 12 avis 35 min. Dans les essais cliniques, 75% des personnes qui ont suivi la Solution FODMAP ont connu une amélioration importante. Un grand classique, très aprécié à la maison. 3 / 5. sur 1 avis 40 min. Béchamel au Thermomix. La quenelle est une préparation culinaire à base de pâte de farine et/ou de semoule. La texture est parfaite et le fond du bol n'est pas attaché donc facile à nettoyer . Dans un grand récipient, faire fondre le beurre 1 minute au micro-ondes.... 7 min. Mentions légales ● Sauce; Béchamel spécial enfant 5 / 5. sur 3 avis 7 min. Béchamel. Tu … BECHAMEL, une recette de la catégorie Sauces, dips et pâtes à tartiner. Oeufs à la béchamel. Star de la cuisine, votre robot Thermomix est le parfait allié pour cuisiner au quotidien ! Ajouter le gruyère par-dessus. Bonne dégustation. Elle est savoureuse, très rapide à faire et à la portée de tous. Progressivement, en maintenant le mélange, versez le lait jusqu’à ce que la sauce épaississe avec le fouet / 10 min / 90 °C / vit. La farine doit juste épaissir pendant quelques secondes. Claude Fischler est directeur de recherche au CNRS, directeur de l’Institut interdisciplinaire d’anthropologie du contemporain IIAC. Ses travaux portent sur la socio-anthropologie de l’alimentation. Quenelles à la béchamel. Croque-monsieur béchamel, une recette de la catégorie Entrées. Béchamel au Companion. très bonne recette on s est régalé !!!! 2018 - Voici la recette du Gratin d'endives au jambon et à la sauce béchamel, un plat assez rapide à préparer avec Thermomix. Très bon, par contre, j'ai doublé les doses, et la sauce était trop liquide, j'ai donc rajouté un peu de maizena, et c'était parfait. Propose plus de 300 recettes décrites étape par étape et largement illustrées, pour découvrir la variété de la cuisine végétarienne. Gratin de pommes de terre en béchamel. Patientez pendant 1 minute. Le montage est facile. Tarte à la béchamel. Tu … Elle est onctueuse. Béchamel au chocolat. Béchamel au chocolat. Un vrai régal avec une petite salade. Gratin de pommes de terre en béchamel. Je la mets directement dans mes favoris, merci. Le petit chat est mort. Vorwerk France Placer les bouquets de chou-fleur dans un plat à gratin. Sauce béchamel au thermomix Comment réaliser une sauce béchamel thermomix? un vrai régal ... Crème au chocolat et à la menthe. Tu pourras également laisser ton commentaire ou opinion sur celui-ci ou sur d’autres thèmes. Impeccable! Sauce; Béchamel à la semoule à la grecque. Poser les croque-monsieur sur une plaque allant au four et les enfourner pendant 10 min ils doivent être colorés et croustillants. Dans une casserole, faire fondre 30 grammes de beurre à feu doux. Béchamel express sans beurre. Dans le bol mettre le fouet et tous les ingrédients puis programmer 7 min / 90° / vitesse 4. Béchamel au Thermomix. 10 Accessoires dont vous avez besoin. À faire avec votre Thermomix. Parfaite ! Très présente dans le paysage gastronomique français, elle s'accorde avec de nombreux plats, viandes et poissons. La béchamel me semblait trop liquide mais finalement non ! 12 avr. Plus de recette Thermomix Versez 18 cl de lait et la maïzena dans le bol de votre Thermomix et lancez-le pour deux 2 minutes 30 à la vitesse 3/4 à 50°C. Recette facile et très bonne. Béchamel express sans beurre. Pour un soufflé au fromage, préférez une consistance plus liquide. Tarte à la béchamel. 30 janv. C'est un cake simple qui ressemble un peu au biscuit de Savoie ou au Pao de lo car il n'a presque pas de matière grasse. Je m'en suis servie pour faire des lasagnes. Quenelles à la béchamel. Tu peux donc donner ton opinion sur ce thème, mais aussi sur d’autres sujets associés à sauce, béchamel, marmiton, sauce béchamel facile, sauce béchamel recette, sauce béchamel thermomix, sauce béchamel allégée, sauce béchamel légère, sauce béchamel rapide, sauce béchamel sans beurre, sauce béchamel au micro onde et sauce béchamel pour lasagne. Et bien merci car certe c'est très simple mais parfait! Béchamel express sans beurre. Merci. Salez et poivrez. Gratin de pommes de terre en béchamel. Béchamel à la ricotta. Endives au jambon sauce béchamel, une recette de la catégorie Plat principal - divers. merci pour le partage. Ajouter du sel et poivre à votre convenance. Miam. Découvrez la recette de Moussaka légère sans béchamel à faire en 45 minutes. Cela représente une grande quantité de béchamel. hummmmm, rien à redire, très bonne recette ! Transvidez la sauce béchamel prête à être utilisée dans un récipient. Poulet béchamel. Béchamel au Companion. Egouttez les endives. Chanteur et musicien sénégalais, Youssou N'Dour raconte, à travers ce livre de recettes magnifiquement illustré, l'atmosphère et la saveur de son enfance à Dakar, les ambiances du marché, les rituels de préparation du repas. 0 / 5. sur 0 avis 20 min. ». Elle anime depuis 2015 La fée Stéphanie, un blog de référence en cuisine végétalienne. Emeline Bacot est diététicienne-nutrionniste. Excellente Rece> 4Ingrédients6 personne/s 1gros chou-fleur2 càs de purée d&039;amande4 càs de maïzena500 gd&039;eau ou jus de cuisson1 càc de selPoivre et muscade 8 La recette est créée pour TM 31 5La préparation de la recetteVoici une recette de chou-fleur en gratin avec une béchamel sans gluten et sans lait, beaucoup plus digeste que les béchamels habituelles. Réalisé à la purée d'amande pas de matière grasse, ni beurre ni margarine ni huile pas besoin de lait. Une délicieuse béchamel au goût d'amande SANS MATIÈRE vous inquiétez pas si la béchamel est liquide elle épaissiras lors de la cuisson au commencer, faite cuire le chou-fleur à la vapeur mettre l'eau dans le "Couvercle verrouillé" , fermer le couvercle. Mettre le chou entier ou en bouquet dans le panier de cuisson, le placer sur le bol et programmer 60min/varoma/vit 1. Prolonger la cuisson si vous voulez que ce soit plus cuit.Dans le "Couvercle verrouillé" vide, mettre la purée d'amande, la maïzena, mélanger 5 sec vit 2/3 "Sens de rotation" .Ajouter l'eau vous pouvez utiliser le jus de cuisson en fesant un mélange eau et jus de cuisson, le sel, le poivre et la muscade. Programmer 7 min/90°C/Vit 4. Ne vous inquiétez pas, la béchamel peut sembler liquide, mais cela ne sert à rien d'y ajouter de la maïzena car elle n'épaissiras pas plus ! Mettre les bouquets de chou-fleur dans un grand plat à gratin y verser la béchamel par dessus saupoudrer de sel, poivre, dans un four chaud pendant 10/15 min sur le mode grillade si possible à température 240°C le temps que ça gratine. 10Accessoires dont vous avez besoin "Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."

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